תגיות באתר

נושאים נוספים

איך גורמים לילדים לאכול באופן בריא

21 ביוני 2009 | שחר


האופן שבו ילדים בוחרים את המזונות אותם הם מוכנים להכניס אל הפה הוא עדיין חידה לא מפוצחת ובכל זאת, ידוע שאחד הקריטריונים המרכזיים הוא המראה. ישנן דרכים רבות להתחכם ולגרום להם לאכול אוכל בריא גם בלי שהם "ממש ימותו על פירה". כל מה שנדרש למהפכת הרגלי התזונה שלהם זה טיפה יצירתיות והתמדה, לפחות בהתחלה.

הסכמי מזון

כדי לעשות "מהפך" בתזונת ילדיכם התחילו בהפסקת הרגל אכילת ממתקים וחטיפים בין הארוחות ובוודאי שלא סמוך למועד ארוחה והקפידו שיגיעו אליה כשהם רעבים. בכלל, הזמן הכי טוב להגשת ארוחות הוא כשהילדים בעצמם מבקשים לאכול. תירגעו, גם אם הילד מבקש לאכול לפני שאתם הצעתם לו עדיין לא הופך אתכם להורים רעים, גם אם זה קורה מספר פעמים.

החזקת ממתקים וחטיפים בהישג ידם של הילדים מבוטלת בשלב זה. רצוי שתגבילו אותם לממתק אחד ביום בזמן ידוע ומוסכם מראש. בשלב הבא התנו את קבלת החטיף ששודרג ל"קינוח" רק אם הילד סיים את הארוחה. הרווח בהסכם הוא כפול. מצד אחד הם יאכלו פחות חטיפים וממתקים כי הם בדיוק אחרי ארוחה ומאידך, המזון העיקרי שאכלו בריא בהרבה יותר.

תזונה והסוואה

הרכב אידיאלי של מזון לילדים כולל דגנים מלאים, חלבונים, ירקות ופירות בשפע ושומנים בלתי רווים במינון נמוך. רצוי במידת האפשר שהאוכל יהיה טרי, לא מעובד, לא ממותק ולא מטוגן. אז מה עושים כשהילדים אוהבים בעיקר ג'אנק פוד? -מתחכמים. אפשר לשלב קצת יותר בריאות מבלי שהם יבחינו בכך. כן נחמה, מותר לשקר אם הכוונה טובה.

עדשים כתומות- הם לא ירגישו אם תטחנו אותן יחד עם מרק כתום.

טופו מגורר -לעולם לא יתגלה בתוך הלזניה או בפיצה.

לחם מחיטה מלאה -"מתקבל" כבמטה קסם כשהוא הופך להיות טוסט פריך.

תפוח אדמה אפוי - מתחפש בהצלחה לצ'יפס אם יש קטשופ לידו.

בשר הודו או עוף טחון-  טבעות עוף מתקבלות בחיבה יתירה לעומת עוף מבושל.

מחית פירות - יכולה להיות להיט אמיתי אם הופכים אותה לקרטיב קפוא על מקל.

גבינת קצ'קבל הבריאה- "הופכת" לגבינה צהובה חדשה.

והערה לנחמה- אל תשאלי אותם "נכון שלא הרגשת שהתפו"א אפוי ?" זה יהרוס הכל.

פירה ואן גוך

מנה שגרתית שלא זוכה לפופולריות יכולה להפוך למעניינת אם תאפשרו לילד "לאכול" גם דרך העיניים ע"י סידור המזון על הצלחת כמו ציור. לדוגמא: הקציצות הן עיניים, הפסטה כשערות מסביב ופלח העגבנייה הוא הפה. דוגמא שעובדת יפה גם במקרים קשים היא יצירת יער שאותו מקשרים לסיפור ילדים כלשהו: הבשר הוא האדמה, הגזרים המבושלים כגזעים הברוקולי כצמרות העצים. הפירה כמובן יכול להצטרף כמעט לכל תמונה ולהתקבל (לשם שינוי) באהדה אמיתית בגלל האפשרות לחרוש עליו במזלג.

חומוס צי'פס סלט ?

במקרים רבים ילדים ממש קטנים יעדיפו את המזון בצלחת כשהוא לא מעורבב עם רכיבים וטעמים אחרים. הפירה צריך להיות ללא רוטב, והאורז לא מתקרב לאזור הירקות המאודים. הגשה במספר צלוחיות קטנות היא בהחלט אפשרות שכדאי לבדוק במקרה כזה.

סבלנות והתמדה ואפילו ברוקולי

אל תתיאשו אם לא הולך בפעם הראשונה כי אם תרצו, תצליחו בסופו של דבר לשכנע ילדים עקשנים במיוחד. גם אם הם יסרבו או יגידו שזה לא טעים. המחקרים מראים שילדים זקוקים לחשיפה רציפה של 7-10 פעמים בממוצע על מנת לשבור את התנגדותם למזון מסויים. שיהיה בהצלחה.

 

כללי

נושאים

שימושי